- Les Entrées
- Tartes flambées
- Spécialités
- Spécialités choucroute
- Viandes
- Poissons
- Assiettes composées
- Desserts
Les Entrées
| En Entrée | En plat | |
|---|---|---|
| Escargots Maison | 1/2 Dz 8,50€ | Dz 17,00€ |
| Salade Verte | petite 2,70€ | grande 4,80€ |
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Salade Lyonnaise (Lardons - Oeuf Poché - Croûtons) |
7,50€ | 10,80€ |
| Assiette de Crudités | 5,40€ | 8,90€ |
| Salade Mixte, cervelas, gruyère | 8.50€ | 12.90€ |
| Presskopf Maison, Crudités | 7,80€ | 11,80€ |
| Saumon Fumé Maison, Brioche | 11,40€ | 17,00€ |
| Pâté en Croûte, crudités | 8.90€ | 12.90€ |
| Foie Gras de Canard au Porto | 14.00€ | 19.00€ |
Tartes flambées
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Tarte Flambée Classique |
9,00€ |
| Tarte Flambée Gratinée Oignons - Lardons - Emmenthal |
10.00€ |
| Tarte Flambée Forestière Oignons - Lardons - Ail - Persil - Champignons |
11,50€ |
| Tarte Flambée Forêt Noire Oignons rouges, Lardons Forêt Noire |
11,00€ |
| Tarte Flambée Munster Fermier Oignons - Lardons - Munster |
12,50€ |
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Tarte Flambée Moitié Moitié (à composer avec 2 des 5 tartes de notre carte) |
12.00€ |
Spécialités
| Tagliatelles à l'Emincé de Volaille et Pleurotes Fraîches | 14,00€ |
| Cuisses de Grenouilles à la Crème, Frites | 24,00 € |
| Fromage Blanc, Jambon Cuit & Pommes de Terre Sautées | 14,70 € |
|
Fleischkiechle à la Crème, Pommes de Terre Sautées et Salade Verte |
14,90€ |
Spécialités choucroute
| Choucroute Garnie | 19,50€ |
Viandes
Nos viandes rouges
| Rumsteack Grillé "Simmenthal" | 13,80€ |
| Filet de Bœuf Grillé | 24,60€ |
Nos viandes peuvent être dégustées nature ou avec....
| Du Beurre Maître d'Hôtel | inclus |
| Une sauce à la crème aux champignons | +1,20€ |
| Une sauce aux trompettes de la mort | +2.70€ |
| Une sauce au poivre | +1,50€ |
| Un os à moelle | +3.90€ |
Mais aussi
| Cordon Bleu de Porc à la Crème | 17,90€ |
| Ribs de Porc - Sauce Barbecue au Miel - Pommes Sautées | 13,80€ |
... avec Légumes et 1 accompagnement au choix :
Spaêtzles, Frites, Riz
Pommes de terre sautées, Salade Verte
Poissons
| Cabillaud rôti aux légumes, Riz | 16.80€ |
| Pavé de Saumon à l'Oseille, Tagliatelles, Légumes | 17,80€ |
Assiettes composées
Les assiettes Composées
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Assiette du Chef ( assortiment de charcuterie, crudités) |
15,00€ |
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Carpaccio de boeuf, basilic, frites, crudités |
15,90€ |
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Salade du Berger |
12.90€ |
Les plats végétariens
| Tarte à l'oignon | 12.90€ |
| Munster Frit sur Salade Verte | 13.50€ |
| Tagliatelles aux champignons et parmesan | 13.90€ |
Desserts
| Coupe Glacée au Choix Vanille, Chocolat au lait, Café, Pistache, caramel beurre salé, rhum-raisins |
1 boule : 1,90€ 2 boules : 3,80€ 3 boules : 5,40€ |
| Sorbet Nature au Choix Citron, Framboise, Passion, fraise, mangue, poire, melon |
1 boule : 1,90€ 2 boules : 3,80€ 3 boules : 5,40€ |
| Supplément chantilly | 1,00€ |
| Supplément chocolat chaud | 1,20€ |
| Supplément arrosé, eau de vie, vodka... | 3,00€ |
| Meringue Chantilly | 4,50€ |
| Meringue Glacée Chantilly | 6,90€ |
| Profiteroles au Chocolat, 3 boules vanille | 8,00€ |
| Dame Blanche | 7,00€ |
| Ile flottante | 5.00€ |
| Banana Split | 7,50€ |
| Chocolat ou Café Liégeois | 6,50€ |
| Café Irlandais | 7,50€ |
| Café Gourmand | 6,20€ |
| Thé Gourmand | 6,50€ |
| Tarte Maison | 4,50€ |
| Crème Brûlée à la Vanille | 6,40€ |
| Moelleux au chocolat, crème anglaise, glace vanille | 7.20€ |
| Coupe sensation glace vanille/framboise, meringues, coulis fruits rouges | 7.20€ |