Les Entrées

  En Entrée En plat
     
Escargots Maison 1/2 Dz 8,50€ Dz 17,00€
Salade Verte  petite 2,70€ grande 4,80€

Salade Lyonnaise

(Lardons - Oeuf Poché - Croûtons)

7,50€ 10,80€
Assiette de Crudités 5,40€ 8,90€
Salade Mixte, cervelas, gruyère 8.50€ 12.90€
Presskopf Maison, Crudités 7,80€ 11,80€
Saumon Fumé Maison, Brioche 11,40€ 17,00€
Pâté en Croûte, crudités   8.90€ 12.90€
Foie Gras de Canard au Porto 14.00€ 19.00€

 

Tartes flambées

 

Tarte Flambée Classique
Oignons - Lardons

9,00€
Tarte Flambée Gratinée
Oignons - Lardons - Emmenthal
10.00€
Tarte Flambée Forestière
Oignons - Lardons - Ail - Persil - Champignons
11,50€
Tarte Flambée Forêt Noire
Oignons rouges, Lardons Forêt Noire
11,00€
Tarte Flambée Munster Fermier
Oignons - Lardons - Munster
12,50€

Tarte Flambée Moitié Moitié 

(à composer avec 2 des 5 tartes de notre carte)

12.00€

 

Spécialités

Tagliatelles à l'Emincé de Volaille et Pleurotes Fraîches 14,00€
Cuisses de Grenouilles à la Crème,  Frites 24,00 €
Fromage Blanc, Jambon Cuit & Pommes de Terre Sautées 14,70 €

Fleischkiechle à la Crème, Pommes de Terre Sautées

et Salade Verte

14,90€

 

Spécialités choucroute

Choucroute Garnie 19,50€

Viandes

Nos viandes rouges

Rumsteack Grillé "Simmenthal" 13,80€
Filet de Bœuf Grillé 24,60€

Nos viandes peuvent être dégustées nature ou avec....

Du Beurre Maître d'Hôtel inclus
Une sauce à la crème aux champignons +1,20€
Une sauce aux trompettes de la mort  +2.70€
Une sauce au poivre +1,50€
Un os à moelle +3.90€

Mais aussi

Cordon Bleu de Porc à la Crème 17,90€
Ribs de Porc - Sauce Barbecue au Miel - Pommes Sautées 13,80€

... avec Légumes et 1 accompagnement au choix :

Spaêtzles, Frites, Riz

Pommes de terre sautées, Salade Verte

 

Poissons

Cabillaud rôti aux légumes, Riz 16.80€
Pavé de Saumon à l'Oseille, Tagliatelles, Légumes 17,80€

Assiettes composées

Les assiettes Composées 

Assiette du Chef

( assortiment de charcuterie, crudités)

15,00€

Carpaccio de boeuf, basilic, frites, crudités

15,90€

Salade du Berger 

12.90€

Les plats végétariens

Tarte à l'oignon 12.90€
Munster Frit sur Salade Verte  13.50€
Tagliatelles aux champignons et parmesan  13.90€

Desserts

 

Coupe Glacée au Choix
Vanille, Chocolat au lait, Café, Pistache, caramel beurre salé, rhum-raisins

1 boule :  1,90€ 

2 boules : 3,80€ 

3 boules : 5,40€

Sorbet Nature au Choix
Citron, Framboise, Passion, fraise, mangue, poire, melon

1 boule :  1,90€ 

2 boules : 3,80€ 

3 boules : 5,40€

Supplément chantilly 1,00€
Supplément chocolat chaud 1,20€
Supplément arrosé, eau de vie, vodka... 3,00€
Meringue Chantilly 4,50€
Meringue Glacée Chantilly 6,90€
Profiteroles au Chocolat, 3 boules vanille 8,00€
Dame Blanche 7,00€
Ile flottante 5.00€
Banana Split 7,50€
Chocolat ou Café Liégeois 6,50€
Café Irlandais 7,50€
Café Gourmand 6,20€
Thé Gourmand 6,50€
Tarte Maison 4,50€
Crème Brûlée à la Vanille 6,40€
Moelleux au chocolat, crème  anglaise, glace vanille 7.20€
 Coupe sensation glace vanille/framboise, meringues, coulis fruits rouges 7.20€

 

Instagram

@alangelipsheim